Klingen zum Braten, Brutzeln, Kochen!
Küchenmesser (Gemüsemesser)
Material: 90MnCrV8 – 75Ni8 – 104 Lagen wilder Damast, Griff: Kirschholz, Einfassung aus Bronzeblech
Gesamtlänge: 295 mm
Klingenlänge: 158 mm
Klingenstärke ab Heft: 3,6 mm
Preis (inkl. MwSt.): 450,- €
Allzweckmesser
Material: 90MnCrV8 – 75Ni8 – 28 Lagen Torsionsdamast, Griff: Kirschholz, Einfassung aus Bronzeblech
Gesamtlänge: 305 mm
Klingenlänge: 179 mm
Klingenstärke ab Heft: 3,3 mm
Preis (inkl. MwSt.): 400,- €
Allzweckmesser
Material: 90MnCrV8 – 75Ni8 – 60Ni20 – 28 Lagen Torsionsdamast, Griff: Kirschholz, Einfassung aus Bronzeblech
Gesamtlänge: 285 mm
Klingenlänge: 156 mm
Klingenstärke ab Heft: 3 mm
Preis (inkl. MwSt.): 350,- €
Mittleres Kochmesser
Material: 90MnCrV8 – 75Ni8 – 176 Lagen Damast Regentropfen, Griff: Pflaumenholz, Einfassung aus Bronzeblech
Gesamtlänge: 307 mm
Klingenlänge: 174 mm
Klingenstärke ab Heft: 3 mm
Preis (inkl. MwSt.): 520,- €